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一张照片西安当地平民级的回坊小吃,一般只能在夏天吃。食材明细主材芝麻酱适度托付馒头适度大蒜适度醋适度鸡蛋适度豌豆淀粉适度油机智子适度香叶适度桂皮适度芥末适度五香粉适度豌豆凉粉适度辅助材料鸡精适度酸味蒸技术1小时高级可玩性卤汁凉粉的做法步骤1芝麻酱,用热水混合,待用。

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锅里放保宁醋,香叶,大火煮开后转小火。调味料成熟后关火。蒜压成泥,然后加热水,加热成蒜泥汁。

凉粉支架。待用5、辣椒粉、十三香、芝麻、盐。

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大火烧油加热到七成辣椒粉,油很机智。待用2根据图中的右图进行准备。

3锅中加入清水烧开,鸡蛋没有再加入锅中,淀粉用冷水搅拌,放入锅中,倒下时不时加热,以免结块。推荐豌豆淀粉,出来的卤汁悦耳,不再卖就用玉米淀粉代替!4把馒头敲成小块,冷粉2毫米薄条状。相继加入卤汁、醋、蒜汁、芝麻酱、油机智子。

你可以品尝一下。


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